湖北省红安县，寡妇刘多秀带着30斤米，一瘸一拐的进了县一中的食堂，这些米都是她讨来的，这也是她第三次过来交粮食。没想到，负责登记的师傅一看米就勃然大怒：“你今天怎么背来的，就怎么背回去。”
20世纪80年代的红安县，16岁的郭亚林父亲早逝，生活的重担都压在了母亲刘多秀身上。儿子慢慢长大，母亲的身体却越来越差，一天，母亲在田里劳作时突然晕倒。
因为这一年收成不好，家里又欠了外债，母亲也没钱治病，只能慢慢拖着，因此，郭亚林动了退学的念头。
郭亚林在学校的成绩一直很好，听到他要退学，老师极力挽留。但为了省下上学的钱给母亲治病，郭亚林非要退学。这时，得到儿子要退学消息的母亲刘多秀赶来，掏出一张有600元的存折递给老师。老师看到上面有600块钱十分高兴，因为这钱供郭亚林读到大学都绰绰有余。
母亲说，这钱是丈夫挖煤攒下的血汗钱，叮嘱要留下给儿子读书和结婚用，所以她之前不敢轻易动用。她们的这番话被人听了过去，并传回了村里，村里人知道刘多秀家还有600元的存款，气她有钱不还。
于是，有天趁她在打谷场上打粮食的时候，纷纷都去抢她家的粮食。结果，刚收的八百斤稻谷转眼只剩下不到三百斤，这些连用来交农业税都不够。
刘多秀本来准备解释的，却刚好看见焦急赶过来的儿子，于是到嘴边的解释就又吞了回去，只得让村民们把粮食抢走。
不久后，县里放榜，郭亚林名列前茅，如愿考上了县里最好的一中。郭亚林上高中后，家里的负担就更重了，不仅每学期需要交30块钱的学费，还需要每月交30公斤的粮食。
于是刘多秀只好恳请村支书，给她一份织渔网的工作，但因为这些工作是安排给特困户的，她家又有600元存款，所以不能给她。
刘多秀只好向村支书解释，她家其实没那么多钱，因为听说儿子要退学，所以，她在实际的存款后面加了两个零。村支书知道真相后把工作给了刘多秀，并答应帮她保密。
另一边，郭亚林上高中后，一天，老师找到他，询问这学期的30块钱和30斤口粮为什么还没交。亚林知道家里比较困难，就提出没交齐学费之前，每天站着上课。
多秀为了攒钱拼命工作，可一天她因为过度疲劳又晕倒了，医生诊断是长期营养不良导致的贫血，此外还有严重的哮喘和风湿。
于是，亚林偷偷拿了母亲攒的钱交了医药费，还给母亲买了鸡蛋和水果罐头补身体。
母亲醒来知到后将亚林骂了一顿，但亚林却说学可以不上，但他不可以没有母亲。母子俩抱头痛哭。
后来老师得知情况后，说自己帮亚林交30块学费，多秀只要交每月30斤口粮就行。
多秀当即感激的跪下，说日后一定还给老师。
钱的事情被老师解决了，但还有30斤的口粮没办法交。在没办法工作后，多秀便拿着破瓷碗，上街乞讨。
那时，大家都穷，有人路过，就给她一把粮食。结果就是大米、小麦、高粱这些都混在了一起。
当她背着30斤米去学校交粮食时，食堂师傅说：“这都是杂粮，混在一起有些不容易煮熟，不收。”她苦苦哀求，师傅说下次别这样了就收下了。
可是一次、两次师傅都收了，到第三次看见多秀还带这种混在一起的米过来，食堂师傅当即就火了，这次说什么都不收，还让她怎么带来的怎么带回去。
多秀只得据实以告，师傅听完感动不已，再次将这袋米收下了。
然而，在学校看到母亲的亚林跟了出来，在看见母亲在街头乞讨时，他顿时情绪失控，转身逃跑。
第二天，他就留下一封信，说要坐船去广州打工。多秀疯了般追过去，但亚林却不敢回头，他一心想挣钱养家，让妈妈过上好日子。
情急之下，多秀跳入了河中，亚林见状也赶紧跳河救母亲，于是，母子俩在河里相拥而泣。
后来，村民们得知了真相，纷纷伸出了援助之手。亚林也不负众望，3年后考上了清华大学。
毕业后，他留在了北京，把母亲也接到了身边。
后来有了一定积蓄，为了回报乡亲恩情，他将全部积蓄捐出，在家乡建了所希望小学。
客栈笔记：电影《三袋米》是真实发生的故事，它在当地广为流传。电影真实反应了在九年义务教育实行以前，我国的贫困学子想要上学是多么艰难的一件事。但也是在那样一个上学艰难的时期，电影中的母亲为了让儿子可以上学所付出的一切，才让人觉得特别感动。往往处于逆境中的家庭，为了摆脱不公平的待遇，敢于和命运抗争，以非凡的力量谱写出催人泪下的人生篇章！
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